sobota, 3 maja 2014

393. niby-pizza na śniadanie

Pełnoziarnista "pizza" (bez drożdży, ciasto przygotowane na patelni) zapieczona z domowym sosem pomidorowym, serem, szparagami i cukinią
Rye-flour "pizza" with homemade tomatoes souce, cheese, asparagus and zucchini

/przepis
ciasto:
60g mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
mleko
1 łyżeczka oleju

Wsypać mąkę i sodę, dodać olej i chlust mleka, zacząć wyrabiać ciasto (musi być zwartą kulą), ewentualnie dolać mleka (ostrożnie). "Piec" z obu stron na rozgrzanej patelni

sos:
Podsmażyć ząbek czosnku i trochę cebuli na oleju, dodać kawałek pokrojonego w kostkę pomidora, przesmażyć. Dodać pomidora z puszki i odrobinę soku, przyprawić solą, oregano, chili. Dusić pod przykryciem do odparowania płynu.

Sos wyłożyć na ciasto, położyć ser i warzywa. Zapiekać 10 min.

Nigdzie nie ma pieprzonych czarnych długopisów. Poza tym sprawdziłam próg na swoje studia i w tamtym roku był większy niż na prawo... cóż.

14 komentarzy:

  1. Podasz przepis na ciasto? :) Pizza wyglada wspaniale ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. BEZ SPINY OLKA.
    Będzie dobrze! Grunt to nie snuć tego typu refleksji na ostatnią chwilę :)

    A jak zrobić taką pizzę? Do drożdży nie mam głowy, ale na domową pizzę ochota to już jest.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo bardzo fajny pomysł <3 Pizza swietna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Taka pizza to jest myśl, bo zbyt leniwa jestem do bawienia się z drożdżami :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wersja pizzy dla leniwych? Jestem za!
    Spokojnie, teraz o tym nie myśl, tylko rób swoje :)

    OdpowiedzUsuń
  6. po śniadaniu już jestem, ALE! ale na kolację będzie idealna! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. prosty pomysł na pizzę - bardzo mi się spodobał, także myślę, że za niedługo na talerzu wyląduję, tym bardziej z dodatkiem szparagów! :)
    będzie dobrze! trzymam kciuki i wierzę, że uda Ci się dostać tam gdzie pragniesz :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Może nie jest ciekawie, może. Ale kto wtedy broni człowiekowi myśleć pozytywnie? NIKT! Wtedy właśnie jest to najbardziej potrzebne :) Więc odrzucić wszystkie złe myśli i przerzuć się na optymizm :)
    Szybka z pizza z patelni to swietny pomysł dla osób cierpiacych na brak czasu :) Muszę wypróbować ten sposób na ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  9. te progi to jedna wielka ściema, dasz radę, więcej wiary w siebie!
    btw gdzie się wybierasz? bo jakoś to pominęłam

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne! Na pewno wykorzystam bo jakoś nie chce i się bawić z piekarnikiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo podoba mi się pomysł na ta pizzę!
    przynajmniej nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie, w przypadku drożdżowego :D

    OdpowiedzUsuń
  12. spokojnie, długopisy się znajdą a progami serio się nie przejmuj. zresztą, nie taka matura straszna jak ją malują - zobaczysz :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Super sprawa ta pizza na szybko :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Ola wierzę w Ciebie! ;) Na pewno będzie odbrze.
    A pizza wygląda smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń