403. będąc turystką na własnej dzielni

 

Płatki ryżowe z domowym musem jabłkowo-rabarbarowym, pistacjami i gorzką czekoladą

 Rice flakes with homemade apple-rhubarb mousse, pistachios and dark chocolate

Wczoraj ustny z polskiego. Trochę się stresowałam, co mnie frustrowało, bo w końcu nigdzie się to nie liczy - ale czas i nerwy trzeba poświecić. Byłam pierwsza z pierwszych, na 8:30. Pani z komisji była (z tego co się później dowiedziałam) zafascynowana chyba każdym tematem - jej pytania do mnie niby filozoficzne. Nie, nie skarżę się! Była miła. Poleciła mi książkę. 16/20 pkt, dla mnie pasuje. Żeby wszystkie wyniki były tak szybko!

A wieczorem wybrałam się na rower (cóż za niespodzianka) i odkryłam uroki mojej dzielnicy. Śmiałam się, że wciąż zatrzymując się i robiąc te zdjęcia wyglądam jak turystka. Cóż, po części może i nią jestem ;)

 

402.

 

Omlet owsiany z twarożkiem, domowym musem jabłkowo-rabarbarowym i truskawkami

Oats omlette with white cheese, homemade rhubarb-apple mousse and strawberries

Nienawidzę zdjęć w sztucznym świetle. Ale robotnicy uwielbiają moje okna z samego rana - a ukryć się nie mam za bardzo gdzie. Tak więc zasłaniam rolety i siedzę jak w mauzoleum.

Ogólnie jakaś taka frustracja jest we mnie od wczoraj, od kiedy to przez 3 godziny próbowałam sobie zainstalować worda (potrzebnego do prezentacji maturalnej z polskiego), po czym odkryłam, że tę prezentację to chyba będę mówić w dwie godziny, a nie 15 minut. Więc musiałam wczoraj jeszcze wszystko skracać.

Jestem tym wszystkim zajebiście zmęczona! Zostało 8 dni...

 

Tumblr / Instagram

145. i glazura rabarbarowo-porzeczkowa

 

Mama zrobiła tą glazurę do domowego ciasta jogurtowego. Pyszne, miało być dziś na śniadanie, ale żołądek trochę popsuł mi plany. Dziś jedziemy zobaczyć moją Babcię jak śpiewa na festiwalu jej wsi. Może być zabawnie, takie stare jarmarki.

116. budyniowe płatki ryżowe z karmelizowanym rabarbarem

/przepis

Na patelnię/garnek wrzucić pokrojony rabarbar i wiórki kokosowe. Zalać syropem, przykryć, dusić do skarmelizowania.

Płatki ryżowe ugotować na mleku i wodzie (pół na pół) wg instrukcji na opakowaniu. Jak już będą ugotowane i wsiąkną część płynu, dodać pół paczki budyniu waniliowego rozmieszanego z gorącą wodą.

98. ananas i rabarbar pod owsiano-żytnią kruszonką z nutą cynamonu

/przepis

 Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ananas i rabarbar pokroić w kosteczkę (u mnie przeważał ananas). Formę wysmarować masłem. Do miseczki wsypać cukier (u mnie niestety saszetka brzydkiego, białego) i zmieszać z cynamonem. Dodać masło, płatki owsiane i mąkę żytnią, palcami mieszać i wyrabiać kruszonkę. Wyłożyć na ananasa i rabarbar, piec 30 minut.

Kiedy śniadanie mi się piekło, zobaczyłam wiadomości od koleżanki, byśmy spotkały się na 10 na śniadanie. Mocno już się przestraszyłam, że będę musiała zostawić te pachnące masłem cudo, ale nie odpisywała :) Tak więc głód zwyciężył.

A dziś mam wolne - matury z języka francuskiego. W poniedziałek skrócone lekcje. Jutro koncert. Myślałam też, że będę mieć mieszkanie tylko dla siebie, co byłoby cudownym zwieńczeniem, ale niestety nie, rodzinka moich współlokatorek zwala mi się na głowę, nawet jak ich tu nie będzie.

 

92. nocna pitna owsianka a'la ciasto jogurtowe

 

/przepis

Wsypałam płatki owsiane do puszki (ok 1/3), zalałam mlekiem (ok 2/3) a resztę (czyli 1/3) wypełniłam jogurtem naturalnym 0%. Dodałam pokrojony w kostkę rabarbar i truskawki, wymieszałam, zakryłam folią i wstawiłam do lodówki na całą noc.

Dużo jogurtu. Mleko. Nie wiem, czemu nie wyszła zwarta, ale pitna też była okej. Jak najciekawszy smak jogurtu. Jak ciasto jogurtowe.

Miłego weekendu!