378. zielono, bazyliowo

 

Razowy omlet biszkoptowy z bazylią; podany ze słodkim, kokosowym serkiem wiejskim i kiwi zmiksowanym z bazylią

Rye flour basil sponge omlette served with sweet coconut cottage cheese and kiwi blended with basil

Mówiłam Wam kiedyś jak uwielbiam świeżą bazylię? Gdyby była tańsza kupowałabym kilogramami. 

Dziękuję za miłe słowa odnośnie tatuażu. Muszę jednak powiedzieć, że nie mogę się doczekać końca noszenia folii i aż trochę się wyleczy bo jak na razie jest lekkawo już irytującym mnie "problemem". Tak więc czekam, czekam. W międzyczasie robię zakupy z okazji zakończenia roku (już dawno to postanowiłam!) i kupuję prawie same rzeczy właśnie go odsłaniające.

A teraz - spotkanie z Ryszardem Kaliszem. Już ostatnie z cyklu. Ja lecę, a Wam polecam kolejny film - prawdziwą historię. Po wczorajszym jego obejrzeniu zafascynowałam się Beat Generation i po maturze... po maturze przeczytam dużo książek!

365.

 

Płatki ryżowe gotowane na mleku z bananem, podane z resztą banana, kiwi i Nutellą

Rice flakes with banana, served with rest of banana, kiwi and Nutella

A wczoraj...

 

Pankejki z musem malinowym, kremem oreo i reese's

Mr Pancake

Ostatnio byłam tam rok temu, więc stwierdziłam, że co się będę rozdrabniać! Raz na rok można! Moja przyjaciółka zamówiła royala z serem (trochę przez pomyłkę, bo chciała wielkiego naleśnika), ja oczywiście poleciałam na słodko. Jak byłam tam rok temu to wszystko szło jakoś sprawniej, tym razem czekałyśmy masę czasu na zamówienie, a poza tym nie było praktycznie miejsca w tej ich małej klitce. Pomijając to - sztosy. Nigdy nie idźcie tam na diecie.

 

355.

 

Owsianka gotowana z jabłkiem; podana z kiwi i babcinym dżemem truskawkowym wymieszanym z kakao

Oatmeal with apple; served with kiwi and my grandma's strawberries jam with cocoa

Nie bój się doskonałości
Nigdy jej nie osiągniesz!
Salvador Dali

349. // zmiany na blogu

 

Ricotta hotcakes z kiwi, podane z bananem smażonym z cynamonem, miodem i orzeszkami ziemnymi

Kiwi ricotta hotcakes with banana fried with cinnamon, honey and peanuts

Odchodzę od formy "polaroid". Jak to wymyślałam, to... właściwie nie wiem co myślałam. Najpewniej chodziło mi o zdjęcia złej jakości robione telefonem, no albo cośtam mi się ubzdurało. Kiedy dostałam lepszy telefon chciałam pokazać Wam, że nim też można robić ładne zdjęcia. Ale ta forma mnie ograniczała. Jestem w trakcie Ferdydurke, więc może dlatego mam taką awersję do form, zamykania się w formach, ograniczeń. Tak jest chyba lepiej, co?

PS: Zmieniłabym nazwę, bo już nie pasuje, ale w sumie to w taki sposób mój blog jest (w jakimśtam stopniu) rozpoznawalny i mogłoby być zamieszanie, nie wiem, co myślicie?

345. zanudzę Was

 

Oatmeal with honey and cinnamon served with ricotta, kiwi and basil

Brak mi ochoty na gotowanie, wymyślanie, kombinowanie. Od czterech dni na obiad jem makaron, przerasta mnie coś, czego przygotowanie przekracza 30 minut. Zajadam się chlebem, choć wcześniej się go wyrzekałam (włoski tydzień w lidlu! chleb śródziemnomorski, ser quatrirolo lombardo, bazylia i pomidor, polecam <3 choć z cebulą też wcześniej jadłam...). W nowym mieszkaniu nie mam piekarnika, jak na razie. Więc nie wiem jak to będzie z tym blogiem. Mam kryzys chyba wszystkiego.

230.

 

Inspiracja

Właściwie prawie całkowite zgapienie - wiedziałam, że muszę ją zrobić jak tylko ją zobaczyłam. Że jest idealna dla mnie. Bo jest. Wiem, chamski odpowiednik - cukier wanilinowy - wcale nie dodał waniliowego smaku. Niestety, wczoraj zdecydowałam się dosyć późno zawitać w sklepie i okazało się, że moi super-fancy-sąsiedzi (na pewno Jacyków) wykupują laski wanilii na pniu. Więc miałam do wyboru znany mi cukier, albo aromat z masą EEEE. 

 

221.

 

Inspiracja

180. owocowo + prosta i pyszna kolacja

Babcia wyszła ze szpitala. Mama zrobiła pielęgniarkom w podziękowaniu kosz owoców, no a połowę zostawiła nam. Więc co zrobić z taką masą owoców? Do głowy przychodziła mi tylko i wyłącznie sałatka owocowa! Nie jadłam jej może kilka lat, postawiłam dziś na trochę bardziej egzotyczną wersję.

Dziś jest dzień muzyki elektronicznej. W końcu w tym mieście puszczają coś, co mi pasuje. Oczywiście idę!

I jeszcze inspiracja na kolację. Przekrój bułkę na pół. W każdej połowie zrób niewielkie wgłębienie. Bułki posmaruj majonezem. Wciśnij dowolne dodatki - u mnie papryka i awokado. Wbij jajko w dziurkę. Przykryj serem lub czym tam chcesz. Zapiekaj przez 15 minut w 220 stopniach (ja w malutkim piekarniku), a właściwie tyle, by jajko nie było surowe. Podałam z własnej roboty ogórkami małosolnymi (z czosnkiem i chilli) i pomidorem.

84. inna jogurtowa owsianka słoiczkowa

Ostatni pełny dzień w domu. Trochę mi smutno, robi się tu naprawdę fajnie, kiedy jest tyle słońca, a poza tym nie czuję się tak bardzo samotna. I nijak nie wzięłam się za nic do szkoły.

78. mleczko kokosowe + kiwi zmiksowane z bazylią

75. nocna owsianka budyniowa - kiwi, cytryna, kasztany

 

Przyznam, że ta cytryna pojawiła się tu z braków w lodówce - jutro jadę do domu, a jak wiecie, kiedy jadę do domu nie mam już nic. Pomysł wyszedł ciekawie, tak samo jak proszek budyniowy, który zastąpił mi jogurt-zagęszczacz.

Fajnie było pójść do szkoły na 3 lekcje, a potem odkryć superklimatyczną (i superpyszną) kawiarnię 3 kroki od mojego mieszkania.

74. tropikalny kuskus

 

Pomarańczowy, bo podobnie jak przygotowuję go z cytryną - wcisnęłam trochę soku. Przepyszny.

19.

 

No i śniadanie w domu... tak bardzo zaniedbałam tę sokowirówkę, kiedy tu mieszkałam - teraz nie mogę się z tym pogodzić. Tyle pysznych, zdrowych rzeczy bym w niej tworzyła.